และเมล็ดพันธุ์ดำเนินการมากขึ้นเพื่อเน้นย้ำและอธิบายถึงการมีส่วนร่วมของพวกเขา และเพื่อเน้นย้ำถึงนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ที่ล้ำสมัยซึ่งสนับสนุนโครงการปรับปรุงพืชผลในปัจจุบันมากขึ้นเรื่อยๆเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีส่วนร่วมใน ‘การแลกเปลี่ยนจดหมาย’ ในสิ่งพิมพ์ด้านการเกษตรชั้นนำของอังกฤษในประเด็นของการตัดต่อยีน ซึ่งตรงข้ามกับ Kierra Box ผู้รณรงค์เรื่อง Friends of the Earth (FoE)
มันค่อนข้างเปิดหูเปิดตาและเป็นเครื่องเตือนใจ
ว่าเราต้องไปไกลแค่ไหนเพื่อให้ได้ความเข้าใจที่ดีขึ้นและอิงวิทยาศาสตร์มากขึ้นเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์พืชสมัยใหม่และบทบาทของมันในการปรับปรุงการผลิตพืชผลความท้าทายในช่วงแรกของการแลกเปลี่ยนนี้คือการเปิดโปงความเชื่อผิดๆ ว่าการเกษตรเป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศทางธรรมชาติ แน่นอน เกษตรกรใช้ประโยชน์จากกระบวนการทางชีวภาพตามธรรมชาติ แต่การทำฟาร์มเองกลับไม่ใช่ และไม่
เคยเป็น ‘ธรรมชาติ’ ไม่มีพืชผลใดที่ประกอบเป็นภูมิทัศน์
ในฟาร์มของเราที่มีถิ่นกำเนิดในชายฝั่งเหล่านี้ (ไม่แม้แต่หญ้า!) ส่วนใหญ่มีความคล้ายคลึงกับบรรพบุรุษ ‘ป่า’ ของพวกมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และทั้งหมดนำเข้ามาจากทั่วโลกและปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตและตลาดของเราโดยความเฉลียวฉลาดของมนุษย์และวิทยาศาสตร์ที่น่าทึ่งที่สุดในเวลาเดียวกัน เกษตรกรใช้เวลาส่วนใหญ่พยายามรักษาพืชผลของตนโดยเผชิญกับการบุกรุก ‘ธรรมชาติ’ เช่น ในรูป
แบบของวัชพืช โรค แมลง และศัตรูพืชอื่นๆ
นวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ เช่น การตัดต่อยีน มีวิธีที่ดีกว่าในการปกป้องพืชผลในขณะที่ลดผลกระทบต่อแหล่งที่อยู่อาศัยและสภาพแวดล้อมที่ไม่ได้เพาะปลูกข้อเสนอแนะอีกประการหนึ่งที่อาจสร้างความรำคาญใจพอๆ กันจาก FoE ก็คือ การปรับปรุงพันธุ์พืชแบบดั้งเดิมจนถึงทุกวันนี้จำกัดอยู่เพียง ‘การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ’ หรืออีกนัยหนึ่งก็คือการผสมข้ามพันธุ์พืชที่เข้ากันได้และเลือกพันธุ์ที่มีแนวโน้มมากที่สุด
อีกครั้ง ความจริงนั้นแตกต่างกันอยู่บ้าง
เนื่องจากความสำเร็จของการปรับปรุงพันธุ์พืชสมัยใหม่นั้นขึ้นอยู่กับเทคนิคในห้องปฏิบัติการที่ใช้เพื่อสร้างแหล่งที่มาใหม่ของการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม เช่น การหลอมรวมของโปรโตพลาสต์ การช่วยเหลือตัวอ่อน การกลายพันธุ์โดยอาศัยรังสี เทคนิคดังกล่าวมีอยู่ทั่วไปในระบบการเพาะพันธุ์และการผลิตพืชสมัยใหม่ทั้งหมด รวมทั้งเกษตรอินทรีย์ ตัวอย่างที่โด่งดังคือ Golden Promise พันธุ์ข้าวบาร์เลย์ซึ่ง
เป็นแกนนำของภาคการผลิตเบียร์ออร์แกนิก
ซึ่งถูกสร้างขึ้นโดยการทิ้งเมล็ดพืชด้วยรังสีแกมมาเพื่อกระตุ้นให้เกิดการกลายพันธุ์แบบสุ่มฉันไม่แน่ใจว่านี่เป็นความเข้าใจผิดที่แท้จริงเกี่ยวกับการเกษตรและการผลิตพืชผลหรือไม่ แต่มุมมองดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิดกันโดยทั่วไปว่าวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมที่ล้าสมัยนั้นดีต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนกว่าในทางใดทางหนึ่งฉันรู้สึกผิดหวังอย่างยิ่งที่ได้เห็นสมาคมดินซึ่งเป็นองค์กรอินทรีย์
Credit : สล็อต ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
